公司新聞 行業動態 媒體報道

食用油毛利率相差懸殊 代工企業恐難攪局成功

發布時間:2014-10-16

    不知足于代工的低毛利率,在給金龍魚、福臨門等龍頭企業貼牌出產多年后,越來越多的食用油代工企業由貼牌代工、批發為主向成長自有品牌轉型??墒菢I內助士稱,固然新生力量中不乏攪局成功者,可是跟著食用油市場品牌集中度的提高,資金實力、營運能力有限的新進入者恐難撼動由益海嘉里和中糧主導的食用油市場款式。

OEM企業扎堆轉型

繼長命花、西王等品牌紛紛在食用油市場站穩腳跟后,又有一家舊日食用油代工企業頒布發表轉型,成長自有品牌。近期,在北京進行的發布會上,佳美氏食物營銷(北京)有限公司CEO陳聲柏介紹,旗下自立品牌的玉米油產物年內將完成京津冀地域的鋪貨。

按照中國糧油學會此前發布的數據,中國食用油自給率不足40%,而AC尼爾森對全國大中型超市、便當店的零售銷量統計,截至客歲底,在國內食用油市場大豆油占比33%,和諧油銷量占30%,而玉米油則從三年前的6%上升至12%,初次跨越花生油,位居第三。

“非論是從食用油整體市場的國內供給缺乏,仍是玉米油市場的敏捷擴張來看,我們判定新品牌的玉米油仍然有廣漠的成長空間?!痹陉惵暟乜磥?,除上述兩個原因促使他們推出新品牌外,還有一個主要原因是其母公司河北康恩菲爾德已經為益海嘉里以及西王等品牌企業做代工多年,在此時代堆集的經驗也成為公司進軍食用油市場的本錢。

其實,不只是佳美氏,在國內食用油市場也不乏頗富名氣的企業由代工轉型而來的實例。今朝在玉米油市場占有必然份額的西王之前曾為益海嘉里和中糧貼牌出產金龍魚、福臨門等品牌的小包裝玉米油,直到2009年,才起頭運作“西王”這個品牌;同為山東企業,三星玉米財產科技有限公司從1998年起頭從事玉米油的出產、代工,2006年推出了自有品牌長命花。

據業內助士介紹,金龍魚沒有本身的原料基地,而中糧固然有本身的原料,可是遠遠不克不及知足其市場需求,是以他們需要一些企業按照其手藝要求,為他們出產原料油,大企業則再精辟封裝,并負責產物下流的營銷和推廣,食用油代工企業應運而生。

毛利率相差懸殊

事實上,國內食用油市場早已進入寡頭時代,中國當前擁有2600萬噸的食用油市場,小包裝食用油占比不到20%,散裝油占有80%以上,固然全國稀有千個品牌,可是真正具有影響力的一線品牌也就盤踞在金龍魚、福臨門、魯花等三四個品牌手中,總銷量占有全國市場銷量的1/3。在玉米油的細分市場,60%已被益海嘉里旗下的金龍魚和中糧旗下的福臨門占領。那么在此市場行情下,為什么還會有企業拋卻旱澇保收的代加工,轉而進入寡頭款式的食用油市場呢?陳聲柏的回覆很簡單:追求高利潤。

固然陳聲柏未透露代加工以及自立品牌兩條分歧經營模式之間的利潤差距,可是同為代工企業的西王在轉型之初就曾公開透露,2009年散裝玉米油的毛利率只有12.6%,而品牌玉米油的毛利率達24%,而且兩者差距越來越大。西王客歲財報顯示,公司小包裝食用油的毛利率高達35.83%,接近散裝玉米油毛利率的6倍。

“利潤是食用油代工企業推出自立品牌的首要考慮?!敝型秴⒅\食物行業研究員向健軍暗示,代工企業僅負責出產部門,錯失了品牌化而帶來的利潤空間,而品牌所能帶給企業的收益往往是不成估量的,是以具有必然行業出產經驗的代工企業推出自立品牌不僅能獲得品牌所帶來的多余利潤,也可以借此加強自身成長的自立性。

另一位不肯簽字的業內助士透露,固然食用油市場今朝已經進入泛壟斷時代,可是大企業因貼牌加工面對的食物平安危機也被一些把握手藝的代工企業當做是進入市場的機緣。該人士暗示:“益海嘉里集團一位高管就曾坦言,金龍魚在玉米油市場上的隱憂在公司對玉米胚芽加工的上游環節沒法節制,是以若是廠商的質量節制一旦呈現問題,就會給其他商家渾水摸魚的機遇?!?/span>

代工企業恐難攪局成功

可是在業內助士看來,國內食用油市場,金龍魚和福臨門的各方面優勢均較較著,是以留給后續進入企業的市場空間有限。

同樣,中國食物商務研究院研究員朱丹蓬對北京商報記者暗示,他并不看好代工企業轉型做自立品牌的前景。他認為,代工企業一旦推出自立品牌,就需要面對上游原材料的采購和終端市場的運作新課題,而這方面是代工企業并未涉足的范疇,是以不具有優勢。而且,益海嘉里和中糧兩大品牌實力過強,代工企業轉型難度較大。

以轉型幾年的西王為例,2013年,西王公司全年實現散銷小包裝玉米胚芽油11.75萬噸,可是與益海嘉里每年數百萬噸的銷量比擬仍然相差懸殊。而作為新進入品牌,佳美氏僅打算年產3萬噸玉米油,在行業龍頭面前產量微乎其微。

向健軍也彌補說道:“之所以長命花和西王轉型成功很大水平上是因為借助玉米油這一新的食用油品種,如斯避開了與強勢品牌的直面競爭??墒乾F在的玉米油品牌繁多,市場也被少數幾家企業占去殘山剩水,新進入者未必能獲得承認?!?/span>

除了難以沖擊現有品牌的市場份額外,上述業內助士均暗示,代工企業以及品牌企業最大的分歧在于后者需要更多的資金和實力做產物的營銷和推廣,新品牌能不克不及安身市場,關頭在于此。

以長命花為例,該公司2013年財報顯示,公司上年度廣告及市場營銷開支就增添1550萬元,達到9550萬元。而作為別的一個破費大頭,運輸及交通費用達到4880萬元,比上年增添1960萬元。

一位在河南擁有兩個自立品牌的食用油企業負責人向北京商報記者暗示:“若是想要做市場,就要能承擔得起昂貴的營銷以及運輸費用,而對于中小企業來說無法做到以上兩點,所以只能在區域市場以更低的產物售價保住銷量。若是沒錢做廣告,沒錢付出運輸費用,那也難逃區域品牌的命運?!?/span>

也正因如斯,朱丹蓬總結認為:“非論是從市場款式仍是從成本投入上看,新食用油品牌獲取市場承認度的難度較大,對于代工企業來說,固然有高利潤的誘惑,但從幕后走向臺前,欲做全國品牌,仍然是種冒險。